お肉とお惣菜のお店 TOYOTA MEAT さま
店舗紹介
豊田の老舗精肉店が手掛ける『お肉とお惣菜のお店 TOYOTA MEAT』様。 揚げたてジューシーな自慢のアツアツメンチカツを筆頭に、精肉店ならではの新鮮でおいしいお肉を使ったお惣菜を多数ご用意されています。 『地域の皆様にとって身近なお店であること、お届けするお肉やお惣菜でちょっと食卓が豊かになる』そんなお店を目指しています。 ひとつひとつ丁寧に心を込めて作られたお惣菜や、注文が入ってから仕上げる揚げ物料理はとても人気で完売必須です！ 期間限定のお料理や、季節の食材を使ったお惣菜もあり、皆様の食卓を彩り豊かにしてくださいます。 金曜日と土曜日の11時～18時の営業で、ラインでのご予約もできますので是非ご利用ください！
| 店舗名 | お肉とお惣菜のお店 TOYOTA MEAT |
|---|---|
| 所在地 | 愛知県豊田市丸根町5-9-2 |
| 使用機種 | iCombi Pro 61G |
Webサイト：https://www.instagram.com/toyotameat?igsh=cWE1ZXg2cm1yeWQ1
スタッフ紹介
(オーナー)梅村紗季様
愛知県岡崎市ご出身のオーナー 梅村紗季様。 料理を作ることが大好きで普段からよくいろいろなお料理をされているそうです。趣味はパン作りで、休日はよく作っているとおっしゃっていました！ 大学では栄養について学び知識を深めており、栄養士さんとして病院で働かれ献立作成をしたりとご活躍されておりました。 2016年からTOYOTAMEAT様で料理担当として、地域の皆様に美味しいお惣菜、お肉をお届けしていらっしゃいます！ 『精肉店と言ってしまうと敷居が高いような、近寄りがたいような感じがしますが、お惣菜や自慢のメンチカツなどを通して気軽にふらっと立ち寄っていただける、そんなお店になるように頑張ります！』と笑顔で話してくださいました。
現在使っているスチコンについて、質問をしました
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現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。
ハンバーグやキッシュ、スペアリブにつくねのスチームや蒸野菜など多くの料理に使用しております！
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スチコンを導入したメリットを教えてください。
時短になることです！作業時間が導入する前と比べると１/5程になりました。 クリスマスなどのイベントの時は毎年お肉を焼いたりで忙しいのですが、スチコンを導入してからは休憩も取れるようになりました！ すごく助かっています。
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スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか？
お弁当にも挑戦したいと思っています。 ご飯も炊いてみたいです。
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スチコンにより調理の作業効率化はできましたか？
かなり作業効率は上がっています。
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スチコンを使ったおすすめメニューはありますか？
キッシュはとても美味しくできるし、従来のオーブンよりもたくさん焼けるので良いです。 グリルの野菜も美味しく焼けます。スチコンで焼くと甘みやうまみが強く感じれるのでおすすめです。
スチコン導入事例一覧
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店舗名 UNE TABLE 所在地 〒452-0815 愛知県名古屋市西区八筋町107 代表者名 オーナーシェフ 竹嶋 輝様 使用機種 iCombiProXS 席数 url https://www.instagram.com/une_table_fr/ -
店舗名 厚切りレアとんかつ ゆうとん 所在地 〒463-0079 愛知県名古屋市守山区幸心1丁目126 OS・SKY マンション新守山 １C号 代表者名 オーナー 佐藤祐様 使用機種 SCC XS 席数 23席 火～日 11：00～14：00 18：00～20：30 url https://www.instagram.com/yuton_moriyama?igsh=dTB4bmpqZnI0MzV5 -
店舗名 カフェレストカーメル 所在地 〒473-0935 愛知県豊田市大島町旭8-2 代表者名 店長 濱田みどり様 使用機種 iCombiProXS 席数 70席 url aoiweb.jp -
店舗名 ばぁむくぅへん研究所アンドカフェ 所在地 〒468-0011 愛知県名古屋市天白区平針2丁目1601 第ニ須賀ビル1階 代表者名 （店長）大橋七海様 使用機種 SCC XS 席数 14席 url https://www.instagram.com/baaa_k_e_n?igsh=eDlibWRic2kxamJr -
店舗名 Teppan楽 所在地 〒477-0031 愛知県東海市大田町下浜田1005イーストブルー４階 代表者名 小田 潤様 使用機種 iCombiPro XS 席数 8席 定休日：不定休 ランチ（日・月のみ、月が祝の場合は火）12：00～15：00 ディナー17：00～22：00 url https://www.instagram.com/teppan_gaku?igsh=MTd6djBjcDEwcHNiaw== -
店舗名 Nico&Deli 所在地 〒465-0004 愛知県名古屋市名東区香南1丁目323 代表者名 オーナー 内山千恵様 使用機種 iCombiPro XS 席数 6席 url https://www.instagram.com/nico__deli?igsh=d3FoMHBrdmN0Nnl3 -
店舗名 深夜食堂めがね 所在地 三重県四日市市鵜の森1－12－22ハイツ藤沢303 代表者名 オーナー 古田隆一郎様 使用機種 iCombiPro XS 席数 14席 url https://www.instagram.com/huruta_megane?igsh=MXZzajRiMGJ0cmVybg== -
店舗名 BONAぺてぃ 所在地 〒454-0984 愛知県名古屋市中川区供米田2丁目1814 代表者名 近藤真紀子様 使用機種 iCombi Pro XS 席数 url https://www.instagram.com/bona_appetit88/ -
店舗名 PEOPLES COFFEE PARK 所在地 〒442-0848 愛知県豊川市白鳥町穴田71 代表者名 店長 白井様 使用機種 iCombiPro 61E 席数 16席 OPEN 9:00~17:00 定休日 月 火 url https://www.instagram.com/peoples_coffee_park?igsh=YWYzbGJnaWxrdWZp -
店舗名 筒井清寂 所在地 〒461-0003 愛知県名古屋市東区筒井1丁目貞和ビル1階 代表者名 オーナー 中山 敬規様 使用機種 iCP XS 席数 6名席×1 4名席×2 完全予約制 定休日 月・火 url https://tsutsui-seijyaku.com/ -
店舗名 ナリタ名古屋工場 所在地 〒453-0015 名古屋市中村区椿町7番15号(ナリタ本店） 代表者名 代表取締役 成田 伸髙 様 使用機種 iCombi Pro 10-1/1 2台 iCombi Pro XS 6-2/3 1台 席数 url https://naritafoods.co.jp/ -
店舗名 SHEEP 所在地 〒487-0014 愛知県春日井市気噴町1丁目10-19ハウステラサイド108号（蓮蔵院敷地内） 代表者名 小澤 幹様(オーナー） 使用機種 iCombi Pro XS 6-2/3 席数 24席 url https://www.instagram.com/cafediningsheep/?img_index=1
052-768-7031
